食事– tag –

回転寿司は回ってくるお寿司を見ているだけも楽しく、次は何が回ってくるのかワクワクしますよね。楽しみながらおいしいお寿司を食べられる日本が誇れるシステムです。 我が家も回転寿司が好きでよく行きます。いくつかの回転寿司店がありますが、それぞれ...

物価高の昨今、日用品から食料品まで値上がりしています。 しかし「もやし」だけは、値上がりすることもなく、今でも家計に優しい家計の味方ですよね。 この「もやし」は一見、細くて色も薄くてどこか頼りなく、決して栄養価が高そうには見えないので、値...

冬が旬でありながら、鍋や煮物、炒め物にと大活躍の白菜。野菜の中でもカロリーが低く、どんな食材とも相性がよい野菜です。 白菜は外側からが剝がれやすいので外側から食べがちですが、実は内側から食べると最後までおいしく食べることができます。その理...

寒い季節になると熱々の鍋が恋しくなります。 王道の寄せ鍋からキムチ鍋、豆乳鍋など様々な味を手軽に楽しむことができます。 具材と鍋の素さえあれば美味しくできる鍋ですが、シンプルだからこそ、具材を入れる順番や下ごしらえの方法にこだわるとワンラ...

キャベツにはビタミンUやビタミンK、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでおり、ビタミン含有量をみても、とても優秀な野菜のひとつです。 これらのビタミンの効果は、胃の痛みや不快感を取り除き、便秘や吹き出物にも効果があります。また糖尿病やガンの...

冬になると気温が下がり、風邪をひきやすくるため、一年の中で最も体調を崩しやすい季節です。 体調管理が普段よりさらに大切になり「免疫ケア」という言葉をよく耳にします。そして「免疫ケア」するための飲料などもテレビCMなどでよく目にしますよね。 ...

鶏もも肉に比べて、鶏胸肉は脂質が少なく、ダイエットに最も適した食材のひとつです。 昔から鶏もも肉よりも鶏胸肉の方がタンパク質が豊富で、ヘルシーだとよく耳にしていたので、我が家では今でも、鶏もも肉よりも鶏胸肉の方が食卓によく並びます。 価格...

ダイエットをするときに、運動はもちろんのこと、食事にも気をつけたいものです。 しかし、「魚＝ダイエット」のイメージを持っている人はあまり多くないのではないでしょうか。 ダイエットと聞くと辛い運動をするか、食べものでは、炭水化物を減らしたり...

秋の味覚の代表ともいえる「さつまいも」。 さつまいも本来の旨さを生かした焼き芋はもちろんのころ、和菓子から洋菓子までさまざまなスイーツでも幅広く使われています。 さつまいもは糖質も多く、ダイエットとは真逆の位置にあり、ダイエットには不向き...

今では「腸活」という言葉もよく耳にするようになりました。便秘気味の人は、日々「腸活」に励んでいると思います。 便秘というのは女性、しかも30代～40代の人に多く、便秘薬を飲み続けることに抵抗がある人は少なくないと思います。 実際、私もフルタイ...

なす（茄子）は夏野菜の代表というイメージがあります。 しかし、夏だけではなく秋もおいしいですよね。なすは夏と秋と本当はどちらが「旬」なのでしょうか。 実はなすの旬は長く「初夏から秋」と言われています。 ただ、夏と秋ではなすの種類が少し違い、...

「ダイエット」というのは永遠のテーマです。 テレビや雑誌では、ほぼ日常的にダイエットに関する情報が溢れています。 そんな中、「オートミール」は、一日のうち一食だけでも白米からオートミールに置き換えるだけでかなり糖質が抑えられると話題になっ...

私は昔からパンが大好きです。 おいしいパン屋さんを探しては、いろいろな惣菜パンや甘い菓子パンを買ってよく食べています。 しかし、いろいろなパンを食べていても結局、最終的に何度も買って食べるパンは、やはりパンの基本である「食パン」になります...

近年、ダイエットと共に「低GI食品」というものが注目されるようになりました。 この「GI値」というのは何を表しているのかご存知でしょうか？ これは食事をした後の血糖値の上昇度を表す指数です。 このGI値が高いものは血糖値を急激に上げるものであり、...

子どもも大好きな夏野菜の代表「トマトときゅうり」は、サラダでも一緒にお皿に盛りつけられて出てきます。 この「トマトときゅうり」の組み合わせ、そこにレタスも盛り付けて私は幼い頃から普通にサラダとしてよく食べていました。 しかしこの「トマトと...

ダイエットというのは正解のない永遠の課題ですよね。 年齢関係なく、ダイエットしたい！と思い立ったらいろいろと試したくなるものです。 健康的にダイエットするのは、運動が一番と分かっていても、やはり辛くなり続けることができないケースが多いです...

私が子どもの頃、「卵は一日一個まで」と言われていました。 卵自体に栄養はあるものの「食べ過ぎはよくない」と聞いていました。子どもながらに「卵は脂肪が多いから食べ過ぎはよくないんだな」とよく分からずとも納得していた記憶があります。 しかし、...

朝、暑さで目が覚めるほどの夏がやってきました。 起きてから出かけるまで何も食べたくない日もあると思います。 しかし、この暑い夏だからこそ、暑さに負けないように、しっかりと食事を摂りたいものです。 気温が上がり、暑くなると食欲が低下するのはな...

ダイエットは永遠のテーマとも言われ、「これ！」と言った正解はありません。 しかし、誰もが一度は経験するのではないでしょうか。 私も若かりし頃、ダイエットとリバウンドを繰り返しましたが、いまだに何が間違いで何が正解だったのか分かりません。 間...

子どものころから、「鰻」は大好きで夏になるとよく食べていました。 そして「鰻」と一緒に「梅干し」を食べてはいけない、と教えられてきました。 他にも夏のフルーツと言えば「スイカ」、そして夕飯で天ぷらを食べた後は「スイカ」を食べてはいけない、...

ダイエットというのは永遠のテーマですよね。ダイエットに関する情報も溢れているのでいろいろ試してもイマイチ効果を得られず、諦めてしまう方も多いのではないでしょうか。 体は食べているもので出来ていることは周知の通りで、食べる量が運動量より多い...