昨今注目され続けている「背徳グルメ」、目にしたこともあるのではないでしょうか。
ドラマにもなり、話題となっています。
ところで、背徳グルメの意味はどういったものでしょうか？
背徳グルメとは、高カロリーで体に悪いと分かっていても美味しすぎてやめられないグルメのことです。
例えば、まだ記憶に新しい生クリームたっぷりの「マリトッツォ」。
これも糖質＆油脂たっぷりの背徳グルメの代表ともいえます。
見るからに生クリームが多いので、罪悪感を感じながらも、見た目の可愛らしさも相まってついつい手が伸びてしまいますよね。そして、食べた瞬間のあまりの美味しさといったら、やみつきになります。
背徳感たっぷりですが、なぜこのような背徳グルメが今このように注目されているのか、進化した背徳グルメをいくつか紹介しながら見ていきます。
背徳グルメの数々！ 「マヌルパン」「悪魔のトースト」「悪魔の肉チーズタワー」
そしてマリトッツォに続き、「マヌルパン」が巷で話題となっています。
「マヌルパン」とは、韓国発の進化系のパンを指します。
そもそもこの「マヌル」という言葉ですが、聞きなれないですよね。
それもそのはず、「にんにく」を意味する韓国語なんです。
ガーリックバターとクリームチーズたっぷりの丸い形の見た目も可愛らしいパンです。
バターとチーズたっぷりと聞いただけで、高カロリー間違いなしの背徳グルメですよね。
元々の始まりは、マリトッツォ同様、各地のベーカリー店でしたが、見た目のインパクトと美味しさであっという間に話題となり、今ではコンビニ各社でも販売されています。
あるコンビニでは、「罪深いマヌルパン」に対して「罪のないマヌルパン」と対照的なネーミングのパンが二種類販売されています。
まず、「罪深いマヌルパン」はガーリックたっぷりなのでやはり臭いが気になり、今までなら朝食、昼食には遠慮するものです。
しかし、このコロナ禍においてはマスクしているのが当たり前になり、臭いを気にせず食べられるようになった、というのも狙いの一つのようです。いわばコロナ禍ありきで生まれた、といっても過言ではないですね。
これに対し、「罪のないマヌルパン」というのは、健康志向の高い商品です。
健康志向が高い人のためにガーリックと糖質を控えめにしたものです。
どちらもそれぞれに消費者のことを考えて作り上げられたパンなので、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。
他にも情報番組で紹介されたことで人気になった「悪魔のトースト」と言われる背徳グルメがあります。
実際にあるカフェのメニューなのですが、
トーストに３種類のチーズをトーストが隠れるくらいのせて焼き、
最後に生はちみつを惜しみなくかけていただくトーストです。
こうして聞くだけでも高カロリーで体に悪そうですが、それと同時に美味しそうで食べてみたくなりますよね。
他にも「悪魔の肉チーズタワー」といものもあり、タワーのように積み上げられたサイコロステーキの上にたっぷりのチーズをとろ～りと流れ落ちるほどかけていただくものです。
サイコロステーキだけでもボリュームを感じるのに、その上から肉が隠れるくらいのチーズをかけるのだから高カロリー間違いなし！ですよね。
コロナ禍のおかげで流行した背徳グルメ
なぜここまで「背徳グルメ」が話題になり、コンビニで次々と販売されているのでしょうか？
大きな要因は、コロナ禍にあります。
旅行や飲みにも行けず、やはりストレスが溜まりますよね。
そのストレス発散の一つの形として、誰もが身近に感じる「食」である「背徳グルメ」が世に出てきたと言えるでしょう。
「山盛り」「鬼盛り」という、ただ量が多いというだけでなく、美味しさにスポットを当てた「背徳グルメ」が流行り始めたのも納得ですよね。
女性にとっても「山盛り」「鬼盛り」という言葉より、「背徳グルメ」の方が聞いていてもおしゃれな感じもします。
そしてSNSでも見た目のインパクトが強いので、「山盛り」「鬼盛り」とはまた違った意味でインスタ映えします。
この「背徳グルメ」ですが、テレビ番組でも背徳グルメレシピの特集が組まれるほどです。
これらの背徳グルメをいくつか紹介していきましょう。
カマンベール丼
ネーミングの通り、ご飯の上にカマンベールを丸ごとのせ、少し温めて卵をのせた丼です。
カマンベール丸ごと、というところにインパクトと背徳感を感じます。
罪深いチーズケーキ
市販のチーズケーキに切れ目を入れて、その切れ目にバターをたっぷり詰めます。
トースターで軽く焼いてメープルシロップをかけて出来上がりです。
バター＆シロップの組み合わせがなんとも言えません。
肉巻きみたらし団子
市販のみたらし団子に豚バラ肉を巻いて、全体に塩コショウをして軽く焼き、マヨネーズをかけて出来上がりです。
甘いみたらし団子に塩っぱい豚バラ肉が無限に食べられます。
バターたっぷりバニラアイス
バターをレンジで温めて軽く溶かし、バニラアイスの上にかけて出来上がりです。バター＆アイスの組み合わせ、背徳感しかないですね。
どれも背徳感たっぷりですよね。レシピだけでその美味しさが伝わってきます。興味のある方はぜひ、試してみてくださいね。
まとめ：背徳グルメとは！ 人気の理由
いかかでしたでしょうか。
「背徳グルメ」がここまで話題になっている理由として、コロナ禍と大きな関係があったんですね。
数年前から言われている「健康志向」とは対照的な「背徳グルメ」。
若い人たちの間でも話題になっています。
コロナ禍が長引く中、家で過ごす時間が長くなりました。
お家時間を楽しむ方法のひとつとして、ちょっと贅沢に「美味しいものを食べる」ことが流行しました。
美味しいものを食べると幸せを感じます。
コロナ禍により落ち込んでる気分も、美味しいものを食べると誰もが笑顔になりそんな気分も吹き飛びます。
コロナ禍が続いている今こそ、「背徳グルメ」で気分を上げて毎日を楽しく過ごしていきたいですね！
